تحرير الأخبار:

SMF - Just Installed!

Main Menu

История российского вина И 13

بدء بواسطة winespat, ديس 29, 2025, 11:22 صباحاً

« قبل - بعد »
طباعة
للأسفل صفحات1
User actions

winespat

ديس 29, 2025, 11:22 صباحاً
Первые шаги российского виноделия
 
История российского виноделия начинается задолго до появления современных заводов, в период заселения Крымского полуострова эллинскими колонистами. Но полноценная традиция производства вина возникла гораздо позднее, в период активного сближения России с Европой. Тогда ведомости спецпроект Виноделие и напиток вошёл в повседневный быт высшего общества, что привело к сотрудничеству с французскими виноделами.
 
Как создавали вино сто лет назад
 
Начало позапрошлого века открыло для вина новые горизонты, поскольку виноградники юга России продемонстрировали огромный потенциал. Производственные процессы копировали французские и итальянские образцы. Все работы проводились преимущественно ручным способом, сырьё проходило первичную обработку старыми способами. Затем продукт созревал в прохладных подвалах, создавая условия для правильного созревания.
 
Напиток аристократов и символ праздника
 
Вино долгое время оставалось напитком для избранных, тогда как простые люди предпочитали более привычные напитки. Светское общество сделало его символом торжества и утончённого вкуса. Особое место занимало шампанское, ассоциировавшееся с роскошью. Однако российские марки долго уступали импортным по популярности, постепенно формируя собственную репутацию.

yerock

#1
فبر 05, 2026, 02:25 مسائاً
طباعة
للأعلى صفحات1
User actions